Description
Tablette de chocolat noir Infini 99% — Le chocolat à l’état presque pur
Notre tablette de chocolat noir Infini 99% est une expérience hors norme. Avec 99% de cacao, cette tablette s’adresse aux amateurs les plus passionnés — à ceux qui cherchent à découvrir le chocolat dans toute sa pureté, sa puissance et sa complexité.
Malgré son intensité extrême, l’Infini 99% révèle des notes surprenantes de gingembre et de cannelle, qui apportent une chaleur épicée et réconfortante totalement inattendue. La vanille Bourbon en gousse vient arrondir l’ensemble pour une expérience gustative unique — à la fois puissante et nuancée, intense et fascinante.
Un chocolat noir 99% artisanal — pour les passionnés
L’Infini 99% est un chocolat qui demande à être apprivoisé. Commencez par un tout petit carré, laissez-le fondre lentement sur la langue et laissez les arômes se dévoiler progressivement. Vous découvrirez un chocolat d’une complexité remarquable.
- À déguster en très petite quantité, comme on déguste un grand whisky
- Comme digestif original en fin de repas
- Pour apprivoiser le chocolat noir et entraîner son palais
- En pâtisserie extrême — pour les recettes qui demandent un chocolat très puissant
Retrouvez nos pépites de chocolat noir 99% pour vos recettes. Découvrez aussi notre gamme complète de tablettes artisanales.
Ingrédients et informations
Ingrédients : Cacaos, sucre, gingembre, cannelle, vanille Bourbon en gousse.
Poids : 100g | Cacao : 99% minimum
Conservation
Entre 16 et 18°C, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Allergènes
Les produits fabriqués dans notre atelier peuvent contenir des traces de FRUITS À COQUE et de GLUTEN.
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