Tablette de chocolat lactée caramel 31%

Description

Tablette de chocolat lactée caramel 31% — La gourmandise du caramel rencontre le chocolat au lait

Notre tablette de chocolat lactée caramel 31% est une invitation à la gourmandise pure. Imaginée pour les amateurs de saveurs douces et caramélisées, cette tablette réunit avec harmonie la tendresse du chocolat au lait et l’intensité du caramel pour un résultat irrésistible. C’est le type de tablette qu’on ne pose pas avant d’avoir fini — un carré appelle toujours le suivant.

En bouche, des notes généreuses de caramel et de sucre caramélisé s’entrelacent avec la douceur crémeuse du lait entier. Une tablette réconfortante, fondante, qui enveloppe le palais d’une chaleur gourmande et persistante. La touche de sirop de glucose caramélisé apporte une profondeur supplémentaire qui distingue cette tablette des chocolats au caramel ordinaires.

Un chocolat au caramel artisanal hors du commun

Dans notre atelier de Suippes, chaque tablette de chocolat lactée caramel est façonnée avec le plus grand soin. Nous sélectionnons des ingrédients de qualité pour garantir un résultat à la hauteur de vos attentes. Cette tablette est parfaite pour :

• Une pause gourmande entre les repas, pour se faire plaisir sans culpabiliser
• Un cadeau original pour les amateurs de chocolat au caramel
• Un moment de partage en famille ou entre amis, autour d’un café ou d’un thé
• Une touche sucrée pour accompagner vos desserts ou vos plateaux de fromages
• Une récompense bien méritée après une longue journée

Si vous aimez le mariage du chocolat et du caramel, vous serez également conquis par notre pépites de chocolat pour revisiter vos recettes de pâtisserie avec une touche de qualité artisanale.

Le chocolat caramel, un classique indémodable

Le mariage du chocolat au lait et du caramel est l’un des accords les plus appréciés en chocolaterie. Notre tablette lactée caramel 31% pousse cet accord à son maximum, en travaillant un chocolat au lait généreux avec un caramel élaboré — sucre caramélisé, sirop de glucose caramélisé — pour une saveur profonde et complexe qui va bien au-delà du simple chocolat au caramel.

Cette tablette est également idéale pour la pâtisserie. Fondue, elle donne des ganaches caramelées exceptionnelles, des truffes gourmandes et des mousses onctueuses qui feront l’unanimité. Vous souhaitez travailler cette recette en cuisine ? Pensez à notre gamme complète de tablettes artisanales pour varier les plaisirs.

Ingrédients et informations produit

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, sucre caramélisé (1,5%), sirop de glucose caramélisé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme, épices, arôme naturel.

Poids : 100g
Cacao : 31% minimum
Texture : Fondante, généreuse

Conservation

Entre 16 et 18°C, à l’abri de la chaleur, de la lumière et des odeurs. Ne pas conserver au réfrigérateur pour préserver toute la onctuosité du caramel.

Allergènes

Contient du lait et du soja. Les produits fabriqués dans notre atelier peuvent contenir des traces de FRUITS À COQUE et de GLUTEN.

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